Hozzávalók: 

• 1 kis fej brokkoli 
• 1 db csicseriborsó konzerv 
• 1 kis fej vöröshagyma 
• 1 gerezd fokhagyma 
• 30 g zabpehely 
• 2 tojás 
• só, bors 
• 3-4 ek olaj 

A csicseriborsó konzervet szűrőbe öntjük, átmossuk és hagyjuk lecsöpögni.  

A brokkolit rózsáira szedjük és egy késes aprítóba tesszük és morzsásra turmixoljuk. 

A csicseriborsót és keverőtálba tesszük és villával vagy krumplinyomóval összetörjük. Hozzáadjuk a brokkolit, tojást, összezúzott fokhagymát és apróra szeletelt hagymát is. Sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük. 

Egy serpenyőt felhevítünk az olajjal és evőkanálnyi mennyiségeket adagolunk a csicseriborsós masszából. Kissé ellapogatjuk és lassú tűzön mindkét oldalát pirosra sütjük.  

Egy kis snidlinges tejfölös mártogatóssal szuper könnyű vacsora lehet.