Szupergyors krémleves recept, amit elkészíthetünk konzervből, fagyasztott vagy akár friss főtt kukoricából is.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A kukoricát szűrőbe öntjük és lecsepegtetjük.
A vöröshagymát megtisztítjuk és apróra kockázzuk.
Egy lábasban felhevítjük az olajat, rádobjuk a hagymát és megdinszteljük. Amikor elkezd pirulni, akkor beleöntjük a kukoricát és felöntjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje.
Fedő alatt kb. 10 perc alatt összefőzzük. Sózzuk, borsozzuk.
Beleöntjük a főzőkrémet, megszórjuk ízlés szerint a fűszerekkel és egy botmixer vagy turmix segítségével krémesre dolgozzuk.
Tálalásnál megszórhatjuk ropogósra sült csicseriborsóval, és meglocsolhatjuk egy kis tökmagolajjal. De jól állnak neki a pirított magvak is feltétként.
Iratkozz fel és már küldöm is!