Kosár
0
0 Ft
Tejpite piros gyümölcsökkel
2023.08.15
A tejpite egy igazi békebeli édesség, amit már a nagyanyáink is készítettek. Cukormentesen és teljes kiőrlésű liszttel készítve egészségesebbé varázsolhatjuk.
Hozzávalók:
- 200 g fagyasztott vagy friss piros gyümölcs
- 4 db tojás
- 8 evőkanál xilit
- 5 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt vagy zabpehelyliszt
- 5 evőkanál finomliszt
- 300 ml tej vagy növényi ital
- 1 csipet só
- 1 tk vanília aroma
- vaj és liszt a formához
A piros gyümölcsöt hagyjuk kiengedni és lecsöpögni egy szűrőbe téve.
A tojásokat habosra verjük az édesítőszerrel, majd apránként eldolgozzuk benne a liszteket és a tejet. Ezután adjuk hozzá a sót és a vanília aromát.
Kivajazunk és lisztezünk egy 28 cm-es piteformát, majd beleöntjük a masszát. Eloszlatjuk rajta a piros gyümölcsöt.
180 fokos sütőben 45-50 percig sütjük.