Cukormentes mákos meggyes kevert sütemény

•  70 dkg meggy
• 15 dkg mák
•  8 dkg törökmogyoró vagy földimogyoró
• 12 dkg vaj vagy margarin
• 1 csomag sütőpor
• 14 dkg eritrit vagy xilit
• 18 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 5 db tojás
• 1 db citrom
• 2 dl tej vagy növényi tej
  
  
  

Elkészítés: 

A meggyet kimagozzuk és alaposan lecsepegtetjük. 

A mogyorót, valamint a mákot megdaráljuk, összekeverjük. 

A vajat habosra keverjük az eritrittel és belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk fél citrom levét és a mogyorós mákos keveréket majd a tojásokat is. 

Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tejet is. A jól elkevert masszàt sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és a tetejére szórjuk a meggyet. 

Előmelegített sütőben 20 percig 200 C°-on , majd további 20 perc alatt 180 C °-on készre sütjük.