Cukormentes mákos meggyes kevert sütemény

Mákrajongók imádni fogják ezt a receptet! Gyorsan elkészül, ráadásul cukormentes is.  

Hozzávalók: 

• 70 dkg meggy 
• 15 dkg mák 
•  8 dkg törökmogyoró vagy földimogyoró 
• 12 dkg vaj vagy margarin 
• 1 csomag sütőpor 
• 14 dkg eritrit vagy xilit 
• 18 dkg teljes kiőrlésű liszt 
• 5 db tojás 
• 1 db citrom 
• 2 dl tej vagy növényi tej 
   
   

Elkészítés:  

A meggyet kimagozzuk és alaposan lecsepegtetjük.  

A mogyorót, valamint a mákot megdaráljuk, összekeverjük.  

A vajat habosra keverjük az eritrittel és belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk fél citrom levét és a mogyorós mákos keveréket majd a tojásokat is.  

Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tejet is. A jól elkevert masszàt sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és a tetejére szórjuk a meggyet.  

Előmelegített sütőben 20 percig 200 C°-on , majd további 20 perc alatt 180 C °-on készre sütjük.