Húsvéti márványkuglóf

Hozzávalók a kuglófhoz: 

• 210 g teljes kiőrlésű búzaliszt 
• 90 g sima búzaliszt 
• 150 g cukor vagy eritrit 
• 100 g vaj vagy margarin 
• 3 tojás 
• 3 dl tej (lehet növényi tej) 
• 1 csomag sütőpor 
• 2 ek holland kakaópor 
• 1 tk vanília aroma 

 
A vajat kissé megolvasztjuk, majd a tojásokkal és az édesítőszerrel vagy cukorral habosra verjük. 
Adjunk hozzá 2,5 dl tejet, és keverjük össze. 

 
A liszteket egy másik tálban kavarjuk össze a sütőporral, majd apránként adjuk hozzá a tejes keverékhez, és addig keverjük, míg csomómentes nem lesz. 
Ekkor kétfelé vesszük a masszát. Az egyik felébe kerül a teáskanál vanília aroma, a másikba a kakaópor és a maradék fél dl tej. 

 
Egy kuglóf formát kivajazunk és lisztezünk, majd elkezdjük a rétegzést. Tetszés szerint a vaníliás vagy a csokis masszával kezdjük, és felváltva csorgatjuk bele körbe-körbe a formába, míg el nem fogynak. 
A sütőt közben előmelegítjük 190 fokra, és kb. 40-45 percig sütjük a kuglófunkat. Tűpróvával ellenőrizzük, hogy átsült-e.