Hozzávalók:
A burgonyát és édesburgonyát meghámozzuk és hasábokra vágjuk. A cukkinit megmossuk, levágjuk a két végét és felkockázzuk.
A virslit vagy kolbászt karikára szeljük.
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és a felforrósított olajon megdinszteljük. Megszórjuk piros paprikával, majd hozzáadjuk a zöldségeket és a kolbászt. Felengedjük annyi vízzel, amennyi majdnem ellepi. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára főzzük.
Iratkozz fel és már küldöm is!